Anda sedang mencari ide resep tahu telur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Surabaya menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Telur Surabaya:
- Siapkan 2 buah tahu ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
- Gunakan 2-3 buah lontong, potong-potong
- Gunakan Segenggam penuh toge, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan Secukupnya seledri iris dan bawang goreng
- Ambil Bumbu Kacang :
- Ambil 75 gr kacang tanah, cuci bersih, tiriskan
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt petis udang (resep asli 1 sdm)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya air panas
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng, dan lontong. Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja.
Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Goreng tahu sampai matang, angkat, tiriskan. Blansir(seduh dengan air panas) toge, tiriskan. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah sampai matang, angkat, tiriskan. Goreng cabai rawit merah dan bawang putih sampai layu, angkat, tiriskan. Ulek cabai dan bawang tadi, beri petis, ulek lagi lalu masukan kacang tanah goreng, ulek sampai halus, beri garam, gula, kecap manis juga air panas. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisikan.
- Masukan potongan tahu goreng kedalam kocokan telur, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata. Buat dadar, goreng sampai matang (jadi 2 dadar, karena ini untuk 2 porsi). Taruh dalam piring saji, beri potongan lontong dan toge diatasnya, lalu siram bumbu kacang. Taburi seledri dan bawang goreng, siap disajikan.
Usaha telur ayam asin kini mulai dilirik oleh masyarakat. Jika biasanya telur asin identik dengan telur unggas jenis bebek, saat ini telur ayam. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. But the price has risen steadily over the years. I got the feeling that the portion is getting Wanna taste delicious food of Surabaya?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
