Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 1/3 bonggol sawi putih ukuran besar
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya bawang bombay (sy skip)
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/5 sdt garam
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Cuci bersih sayuran dan potong2, pisahkan sawi dan batangnya.
- Iris halus bawang2an kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan batang sawi, kentang, dan wortel. Oseng2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Oseng hingga merata.
- Tambahkan air. Masak hingga sayuran agak empuk. Masukkan sawi, beri lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga air menyusut.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
