Lagi mencari inspirasi resep soto ayam/tahu bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam/tahu bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam/tahu bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam/tahu bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam lamongan, soto ayam ambengan, soto ayam madura dan yang lainnya. Tahu dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya.!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam/tahu bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam/Tahu Bening memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam/Tahu Bening:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Siapkan 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng)
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunir
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 polo
- Ambil 1 bungkus merica bubuk
- Siapkan Sayuran pelengkap :
- Ambil Kubis. Daun prei. Seledri
- Siapkan Cabe buat sambelnya yaaaa..
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam)
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Cara menyiapkan Soto Ayam/Tahu Bening:
- Rebus ayam sampai matang… jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂
- Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan
- Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun…. lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat
- Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa
- Tes rasa…. Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya….. !!!
Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Mengenai citarasa tentu tidak perlu diragukan lagi, tentu nikmat dan mengenyangkan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam/tahu bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
