Sedang mencari ide resep capcay kuah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay kuah instan enak lainnya. Capcay dikenal sebagai makanan asal Tiongkok yang populer di Indonesia. Perpaduan sayuran dengan aneka lauk membuat capcay terasa nikmat dan lengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay kuah sederhana menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay kuah sederhana:
- Sediakan 1 buah ati ayam (potong2 kecil)
- Sediakan 1/2 buah kembang kol
- Siapkan 1/2 buah sawi putih
- Ambil 2 buah wortel ukrn sedang
- Gunakan 2 buah kentang ukrn kecil
- Siapkan 3 buah baby cron
- Sediakan 2 btng bawang prey (iris tipis)
- Gunakan 2 btng daun seledri (iris tipis)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 4 siung bawang putih (geprek)
Bahan yang paling dominan dalam hidangan ini adalah sayur-sayuran. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Cara membuat Capcay kuah sederhana:
- Cuci bersih ati ayam dan potong2 semua sayur lalu cuci bersih
- Rebus wortel dan kentang setengah matang (kira2 8menit'an), lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng masukan bawang putih geprek tumis hingga harum
- Masukan ati ayam beri garam, kaldu ayam bubuk dan lada.. aduk hingga ati ayam berubah warna kemudian masukan air secukupnya (beri air lebih bnyk jika ingin kuahnya bnyk)
- Setelah agak mendidih masukan wortel, kentang, baby cron dan kembang kol masak hingga matang
- Kemudian tes rasa jika sudah pas masukan sawi putih, daun seledri dan daun bawang.. aduk aduk sebentar matikan api lalu sajikan
Resep capcay bisa diolah menjadi banyak varian. Semua tergantung kreativitas masing-masing dalam memasaknya. Mulai dari resep capcay sederhana sampai resep capcay goreng dan kuah. Semakin tidak sabar mendapatkan resep baru untuk mengolah capcay? Cara Membuat Capcay Kuah Kental, Sederhana dan Bikin Ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
