Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombay merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 3 buah bakso ayam, iris tipis
- Gunakan 100 gr kentang, potong dadu
- Gunakan 100 gr wortel, potong serong
- Siapkan 20 gr jamur kuping kering, rendam, iris kasar
- Ambil 1 bongkol brokoli, siangi
- Gunakan Segenggam buncis, siangi, potong2
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Saos tomat
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt Kecap ikan
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt munjung maizena, larutkan dg sedikit air
- Ambil Sejumput gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan bakso, wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga sayur setengah matang
- Tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih, lalu tambahkan brokoli dan jamur kuping
- Setelah sayuran matang, masukkan kecap, saos, lada, garam, minyak wijen, garam, dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak hingga kuah mengental, kembali koreksi rasa, jika sudah pas, angkat, sajikan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
