Sedang mencari ide resep tahu acar khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo, memiliki. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu acar khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu acar khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Acar Khas Solo memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Acar Khas Solo:
- Siapkan 2 buah tahu, potong kotak-kotak lalu goreng
- Siapkan 1 buah tempe, potong kotak-kotak lalu goreng
- Ambil 100 gram kol, cincang kasar lalu rebus sebentar
- Gunakan 4 buah mie keriting, rebus lalu tiriskan
- Ambil 5 batang seledri, cincang kasar
- Sediakan 200 gram tauge, rebus
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kacang goreng
- Sediakan Kuah
- Gunakan 200 gram gula merah
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 500 ml air putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Cuka secukupnya, sesuaikan dengan keasaman yg diinginkan
- Gunakan Acar timun
- Gunakan 1 buah timun
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam
- Sediakan secukupnya Cuka
- Sediakan Sambel
- Siapkan 15 Cabe rawit
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Kuah, rebus air dan gula merah sampai gula larut. Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri. Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan telur rebus ditambah sedikit santan kental gurih yang disebut areh ini akan membawa kamu ke dunia yang berbeda. Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie (ada juga yang menggunakan mie goreng karena akan memberikan rasa gurih yang lebih menonjol).
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Acar Khas Solo:
- Kuah : rebus air sampai mendidih, selanjutnya masukan gula merah, bawang putih yg sudah dihaluskan dan garam. Setelah gula merah larut. Dinginkan lalu saring. Kemudian beri cuka.
- Sambel : rebus air setelah mendidih, masukan cabe dan bawang putih. Tiriskan selanjutnya haluskan dan beri gula dan garam.
- Acar timun: kupas mentimun, bersihkan isinya dengan sendok selanjutnya cuci mentimun. Potong mentimun memanjang. Kemudian beri gula dan garam, masukan kedalam toples dan kopyok (bisa juga diremas-remas) hingga mentimun agak layu. Beri cuka.
- Penyajian : masukan tahu dan tempe goreng, beri mie, kol rebus, tauge, potongan seledri, bawang goreng, kacang goreng dan acar timun. yang terakhir, tuang kuahnya.
Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Omah Sinten Heritage Hotel & Resto. Menu menu yang tersedia di Selat Mbak Lies yaitu Timlo,selat bestik, selat galantin,sup galantin,gado gado,acar dan menu menu lainnya. Selat Solo merupakan makanan khas Solo namun sudah mendapatkan pengaruh dari Eropa. Selat Solo ini berupa sup yang dilengkapi dengan aneka sayuran Makanan khas Solo selanjutnya adalah timlo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu acar khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
