Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam tahu kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam tahu kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 4 buah tahu kuning potong dadu
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil ———-
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh memarkan
- Gunakan Santan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Yang paling pas sih sambal bawang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Cara membuat Opor ayam tahu kuning:
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, jika bumbu terlihat matang beri segelas air
- Kemudian masukan ayam sambil di aduk merata dg bumbu, lalu tambahkan air secukupnya
- Masukan tahu yg sudah di potong dadu, aduk pelan. Kemudian masukan garam, gula aduk pelan
- Cek rasa, kemudian masukan santan aduk pelan, cek rasa
- Bila dirasa ayam nya sudah matang dan rasa nya sudah pas angkat lalu taburi bawang goreng 😉
- Hidangkan
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
