Anda sedang mencari inspirasi resep capcay sayur goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay sayur goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sayur goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Sayur Goreng menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Sayur Goreng:
- Gunakan 1/2 kg wortel
- Sediakan 1/4 kg kol
- Siapkan 5 biji sosis sapi
- Sediakan 4 biji ampela ayam
- Sediakan 6 biji baso sapi sedang
- Siapkan 1 buah bombay
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm saos tomat ABC
- Siapkan 2 sdm saori
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 6 biji udang segar (rajang)
- Ambil Sedikit jahe
- Ambil Sedikit pala bubuk
- Ambil Kaldu sapi
- Gunakan Gula garam (selera)
Jika ada dalam resep yang buat kamu bingung, bisa tanya kami ya. Masak sayur saja yuk untuk hari ini. Capcay goreng adalah menu yang tepat untuk keluarga. Selain rasanya yang enak dan sehat, menu yang satu ini juga mudah lho untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayur Goreng:
- Bersihkan semua sayur, untuk kol rendam dg sedikit garam.. sisihkan
- Rebus ampela ayam kasih daun jeruk dan salam sampai empuk, iris menyerong. Sisihkan
- Potong sosis sapi menyerong lalu potong baso sapi sesuai selera. Sisihkan
- Rajang / iris bawang merah, geprek jahe, bombay serta geprek bawang putih. Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak goreng, nyalakan api sedang masukkan udang dan irisan tersebut gongso sampai harum
- Masukkan merica bubuk dan pala, lalu masukkan sayuran. Tambahkan saori, minyak wijen, kecap asin, air kaladu, saos, gula garam, ukep sebentar (sayur jangan terlalu layu)
- Masukkan sosis, ampela, dan baso.. ukep lagi sebentar… masukkan tepung maizena yang sudah diberi air… aduk- aduk sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan
- Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak goreng, go gs
Cara membuat capcay bukan berarti semua bahannya harus di goreng tapi capcay yang saat proses pembuatannya tidak memerlukan kuah. Sayuran yang di kenal dengan berbagai kaya manfaat dan serat yang sangat bagus jika di konsumsi setiap harinya. Namun terkadang ada yang tidak suka memakan sayuran secara langsung. Untuk membuatnya sendiri di rumah cukup mudah, semua bahan sayur dicampur dengan bumbu rempah. Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Sayur Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
