Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dan tahu bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan tahu bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tahu bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam dan tahu bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan tahu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam dan tahu bumbu bali menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam dan tahu bumbu bali:
- Ambil 1/2 kg dada ayam (potong2)
- Sediakan 10 bh tahu goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit setan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh terasi abc
- Ambil 2 bh serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 5 bh daun jeruk (sobek2)
- Ambil 1 sdm gula merah yg sdh disisir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 bgks kaldu ayam bubuk
- Ambil Seujung sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Air
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Halo bunda selamat datang kembali di channel saya. Dalam kesempatan kali ini saya akan masak Ayam Bumbu Bali Tanpa Santan Mudah Dan Lezat. RESEP AYAM BUMBU BALI SANGAT ENAK DAN PRAKTIS.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan tahu bumbu bali:
- Cuci bersih ayam dan tahu
- Rebus ayam hingga lunak, tambahkan garam secukupnya. Tiriskan, simpan air kaldu
- Goreng ayam, jangan terlalu kering
- Haluskan cabai dan bawang serta terasi
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, jahe dan daun jeruk
- Masukan ayam dan tahu. Tambahkan kaldu bekas rebusan ayam tadi secukupnya
- Tambahkan garam, merica, kaldu ayam bubuk, kecap dan gula merah. Koreksi rasa
- Sesekali di aduk dan Tunggu hingga air menyusut serta bumbu meresap
- Ayam bumbu bali siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😊😊
Ayam bumbu Bali sangat cocok untuk menu makan siang ataupun makan malam anda. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan tahu bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
